【日本.京都Kyoto】京都必去景點之一 – 京都的廚房(台所) 錦市場

來京都旅遊的吃貨們,尤其是海鮮愛好者,千萬不要錯過被稱為京都廚房的錦市場!

碌兮和男友Judy一早走了一圈伏見稻荷神社的稻荷山,早已飢腸轆轆,因此趕緊搭車前往錦市場大開殺戒。

澄清一下,這些行程都是碌兮2019年228連假去的唷
因為疫情關係,請大家保持安全距離,人群眾多務必配戴口罩,防疫你我有責!
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關於錦市場

現在的錦市場是條總長度約390公尺的商店街,寬度約2.3至5公尺,因為左右兩側皆有店家,實際上行走的寬度又更為狹窄錦,目前約有130家商店。

市場的介紹來自wiki日本版和官方網站,如果有解釋錯誤的地方,也麻煩再告知碌兮。

錦市場源自於平安時代,因為當時沒有冰箱,只能利用錦市場周邊豐富的地下水將鮮魚採集至京都御殿,距今已有1300年的歷史。被京都市民稱為“ にしき ”(翻譯: 錦錦)的暱稱,而當地的購物者也稱錦市場為“京の台所 ”(京都的廚房)。

從平安時代(782年起) 保存京都御所鮮魚的店鋪逐漸集中到此地,因此錦市場在江戶時代(1615年)發展成大型魚市。然而在1927年,京都中央批發市場開業,大量的鮮魚店遷移,取而代之的是,京都傳統蔬菜、醬菜、青菜和水果、點心店等新的商店相繼在此開業。

目前約有130家各種各樣的店鋪在錦小路通兩側狹窄地排列著,也在2006年被票選為日本77條最佳商店街,深受在地人及遊客的喜愛。

內容翻譯且擷取自 錦市場商店街官網 / 日本旅遊攻略 / 維基百科-錦市場

錦市場參觀時間

營業時間:
週一到週六 9:00-17:30 (來源: google map)
實際各自商店的營業時間可至錦市場官網查看(點此查看商店營業時間)

錦市場交通指南

🚩 地址
〒604-8054 京都府京都市中京区西大文字町609番地 (點此查看google map)

🚄 電車
地下鉄東西線 /「京都市役所前」下車 / 步行約10分鐘
阪急京都線 /「烏丸」下車 / 步行約3分鐘
阪急京都線 / 「河原町」下車 / 步行約4分鐘
京阪本線 / 「四条」下車 / 步行約10分鐘
京阪本線 / 「三条」下車 / 步行約15分鐘

🚌 巴士

京都市營巴士5號 /「四条高倉(大丸百貨店前)」下車 / 步行約2分鐘

錦市場的踩點心得

來了錦市場,千萬不要忘記拍這個錦字招牌👍

揭開錦市場序幕的第一道蜜汁章魚,飽滿的章魚頭裡面包著一顆鵪鶉蛋。

因為碌兮以為是章魚本人,怕有很重的腥味,所以沒有嘗試,不過據Judy本人敘述,蜜汁的甜味搭配章魚的濃厚鮮味,是蠻特別的口感,可以嚐鮮看看。

看看這琳瑯滿目的海鮮啊!Judy完全克制不了自己,一連買了三樣我看不懂的海產。

柚香生海參,生的海參非常非常硬,有種啃橡膠的錯覺。

如果想要挑戰自己的牙齒跟咬力的人可以嘗試。

這是鱈魚白子,讓大家猜猜是什麼? 沒錯就是鱈魚的精囊。

是不是很可怕,碌兮根本不敢吃,Judy一個人吃得津津有味,口感像豬腦,反倒味道沒有想像中腥。

終於有個熟食,我好感動,不過蝦子表現普普通通。還是泰國公蝦好吃😋

我們繼續往生食邁進,這邊蠻多店家有賣生蠔,而且會現場剖開。

因為是現剖的生蠔,真的新鮮,不過海水的鹹味也很重。

沒吃過癮的Judy走了幾個攤販後,看到這些盒裝的海鮮們,又給我買了兩盒。

盒裝的生蠔Judy也超愛,但是擔心他出門在外還要釘床板,趕緊阻止他再買下一盒。

赤貝,脆脆的口感,而且終於有個我敢吃的生食啦(撒花)

最後附上Judy開動前的滿足表情,如果跟這個人一樣熱愛吃海鮮而且是生食,那麼錦市場也能成為你的主場秀。

錦市場往八阪神社的方向走,在街尾的地方也有個錦天滿宮,供奉菅原道真,又被稱為學問之神。(感覺跟我們的孔廟或文昌帝有點類似呢)

因此這邊也會有蠻多學生來祈福的,順帶一提,這邊也有Hello Kitty御守可以購買唷!

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