好多年前朋友推薦我們士林沒有羊騷味的羊肉湯，沒想到更厲害的是他們的煎餃。事隔多年再訪時，發現海羊搬家了，店面也變得更加氣派，還有台灣感動力的電視報導！
不過菜單也進行了改版，唯一不變的是海羊還是有提供三種羊肉湯頭，而且前陣子煎餃還從菜單中消失…還好我們這次去的時候，已經再度上架。
就跟著碌兮和J弟一起重溫懷念的好味道吧～
閱讀全文〈台北士林有三種羊肉湯頭的「海羊 HAI YANG」連尋找台灣感動力都有報導，還好再訪時煎餃有重新上架〉標籤: 煎餃
台北市|士林區|海羊專業羊肉鍋的隱藏必點生煎餃-皮脆多汁 再搭配羊肉湯 真的大滿足(2023更換地址及菜單)
位在台北士林的「海羊專業羊肉鍋」是J弟朋友推薦我們去的。而且萬萬沒想到的是明明是羊肉湯店，友人卻跟我們說煎餃是必點。對於餃類沒有愛的碌兮居然也一試成主顧，只要說到煎餃就會跟朋友推薦這間。礙於用google都搜尋不到推薦他們家煎餃的文章，所以我們冒著之後要排隊的風險也要推薦給大家啦！
位在台北士林的「海羊專業羊肉鍋」是J弟朋友推薦我們去的。而且萬萬沒想到的是明明是羊肉湯店，友人卻跟我們說煎餃是必點。對於餃類沒有愛的碌兮居然也一試成主顧，只要說到煎餃就會跟朋友推薦這間。礙於用google都搜尋不到推薦他們家煎餃的文章，所以我們冒著之後要排隊的風險也要推薦給大家啦！
＊在2023有更換店家地址和菜單，新的菜單和食記可以看這篇文章
台北士林有三種羊肉湯頭的「海羊 HAI YANG」連尋找台灣感動力都有報導，還好再訪時煎餃有重新上架
羊肉專業羊肉鍋菜單
新菜單請見：台北士林有三種羊肉湯頭的「海羊 HAI YANG」連尋找台灣感動力都有報導，還好再訪時煎餃有重新上架
提供大家圖片及表單兩種形式的菜單
| 項目 | 單價 |
|---|---|
| 清燉羊肉鍋 | 一份850元 |
| 藥燉羊肉鍋 | 一份900元 |
| 麻辣羊肉鍋 | 一份1000元 |
| 冬粉/王子麵 | 一個15元 |
| 羊肉片 | 一份150元 |
| 麵線 | 一份40元 |
| 湯麵線(清燉/藥膳) | 一份70元 |
| 麻辣湯麵線 | 一份90元 |
| 羊肉麵線(乾) | 一份100元 |
| 清燉羊肉片麵線 | 一份130元 |
| 藥燉羊肉片麵線 | 一份130元 |
| 麻辣羊肉片麵線 | 一份140元 |
| 清燉羊排肉麵線 | 一份170元 |
| 藥燉羊排肉麵線 | 一份170元 |
| 麻辣羊排肉麵線 | 一份180元 |
| 清燉羊肉片湯 | 一份110元 |
| 藥燉羊肉片湯 | 一份110元 |
| 麻辣羊肉片湯 | 一份120元 |
| 清燉羊排肉湯 | 一份150元 |
| 藥燉羊排肉湯 | 一份150元 |
| 麻辣羊排肉湯 | 一份160元 |
| 高/韮湯餃(清燉/藥膳) | 一份100元 |
| 麻辣湯餃(高/韮) | 一份110元 |
| 高麗菜/韮菜 水餃 | 一顆6元 |
| 高麗菜/韮菜 生煎餃 | 一份70元/10顆 |
| 炸醬麵 | (小)50元 (大)90元 |
| 酸辣麵 | 一碗60元 |
| 酸辣湯餃(高/韮) | 一碗80元 |
| 酸辣湯 | 一碗30元 |
| 竹筍湯 | 一碗30元 |
| 青菜湯 | 一碗30元 |
| 豆干 | 一份20元 |
| 海帶 | 一份20元 |
| 滷蛋 | 一顆10元 |
| 豬頭皮 | 一份30元 |
| 小黃瓜 | 一份30元 |
| 燙青菜 | 一份30元 |
| 皮蛋豆腐 | 一份30元 |
海羊專業羊肉鍋-生煎餃
生煎餃真的很厲害，看到這一片底應該在視覺上就覺得很不錯了吧？煎餃的底煎的脆脆香香的，煎餃餡也很多汁飽滿，真心推薦給每位要來的朋友。
生煎餃有高麗菜和韮菜口味，高麗菜相較比較清淡，碌兮個人很喜歡。
韮菜當然就是J弟的愛，J弟表示韮菜生煎餃吃的到韮菜的香氣但又沒有過重的韮菜味，而且當天我們有一位不愛吃韮菜水餃的同事有稱讚他們家的韮菜生煎餃。
不過礙於太好吃，光顧著吃，完全忘記要幫生煎餃特寫，照片只好下次有去再補給大家。
海羊專業羊肉鍋-羊肉湯
他們家的招牌羊肉湯也是不容錯過，不過他們家羊肉湯的特點就是羊騷味不重，這點對於像碌兮沒有很愛羊騷味的人來說，完全加分；不過對J弟來說就不一定了。
羊肉湯可以依照口味分成三種；肉的類型也分成兩種，所以會有六種組合。口味有清燉/藥燉/麻辣；肉的種類有羊肉片/羊排肉。
海羊專業羊肉鍋-藥燉羊排肉湯
藥燉湯很清爽，一口生煎餃一口湯也不覺得膩，湯裡面的菜不是煮很爛的那種，還可以吃到青菜的脆度，碌兮自己是蠻喜歡這樣的搭配。
不過藥燉湯對我來說有些偏甜，下次我應該會點清燉試試看～
羊排肉湯會有帶皮的肉或骨頭的部分，適合給喜歡肢解大骨、啃食有嚼勁口感的朋友，像我這樣牙口不好又怕麻煩的人，請改點羊肉片，簡單省事而且羊肉片也好吃。
海羊專業羊肉鍋-麻辣羊肉片湯
這個麻辣湯我只能說OMG，辣到鼻水流不停，一整桌只要聽到嘶嘶嘶就是有喝麻辣湯的。
辣到胃發熱、沒擦口紅的唇直接紅潤起來，還有豐唇效果。天氣冷喝麻辣湯，讓你直接暖起來。
不過對我來說還真的有點太辣了，後來結帳的時候，店員有說辣度可以調整，可見我們辣的哀哀叫都被聽到了(害羞)
而且湯裡面的羊肉片很讚，推薦給想吃羊肉的懶人們，哈哈哈。
海羊專業羊肉鍋 店內環境
整間店不算大，6張四人桌，不過我們6個人候位也不算等很久(而且這個生煎餃值得等候👍)
我們苗條的6人擠在一張四人桌，天氣沒有很熱，倒也不會到不舒適。
餐具和醬料區在店家尾端的電視牆下方，餐具記得要自取。雖然我不太沾醬，不過看到J弟裝了一碟薑絲，也是大滿足。
海羊專業羊肉鍋 店家資訊
新的店家資訊請見：台北士林有三種羊肉湯頭的「海羊 HAI YANG」連尋找台灣感動力都有報導，還好再訪時煎餃有重新上架
- 店家：海羊專業羊肉鍋
- 地址：111台北市士林區後港街204號 (google map)
- 營業時間：週一至週二/週四至週五 11:00-14:00 / 17:00-21:00，週三/週六/週日公休
- 電話：02 2888 1339
因為海羊的營業時間較短，要去的朋友要留意囉。
生煎餃真的很好吃，文末再推薦一次，生煎餃配羊肉湯，推薦推薦！
